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您當前(qian)的位置 ︰中國(guo)張掖網>>印象>>美食(shi) 餃子花樣吃法,5分鐘出爐,焦香酥脆(cui),味道棒(bang)棒(bang)的,當早餐正(zheng)合xian)shi) 來源︰搜(sou)狐(hu)美食(shi)    0 人參與互動(dong) 2020年(nian)01月10日(ri) 16:03

  好吃不過餃子,尤(you)其(qi)是冬天吃上一碗餃子,那就(jiu)是無與倫比(bi)的幸福。家(jia)里(li)冰箱必備的就(jiu)是速凍餃子,想吃隨時(shi)來一盤不是問題(ti)。但是總吃水(shui)餃沒意思,今(jin)天換換吃法,做個餃子抱(bao)蛋,水(shui)餃和雞蛋的完美結合,顏值高還好吃,把餃子煮好,淋上蛋液,等(deng)凝固後再撒上一些蔥(cong)花,芝麻就(jiu)能(neng)出鍋了,早餐煎一盤雞蛋抱(bao)餃,讓你能(neng)量滿滿活(huo)力一整(zheng)天。

  【材(cai)料】︰餃子適(shi)量、雞蛋4個、黑芝麻適(shi)量、鹽半茶匙

  【做法】︰1、先把餃子煮熟或蒸熟,餃子下湯(tang)鍋里(li)煮熟,熟的餃子刷下油,就(jiu)不會粘一起。

  2、拿一個空碗,里(li)面敲(qiao)入3、4顆(ke)雞蛋打散(san),在加一些食(shi)鹽調味,這個可根據個人喜好不加you)魏蔚魑讀稀/p>

  3、倒少(shao)許的油,搖(yao)一下鍋,讓整(zheng)個鍋沾(zhan)滿油。打開爐子,一路小火煎。(我的電(dian)磁爐小火是60度(du)。)

  4、開始加餃子,把餃子擺在上面,一定要鋪撒均勻哦;

  5、一直(zhi)用小火慢(man)煎,不要蓋蓋子,要不會滴水(shui)下去;

  6、蛋熟啦!撒上xian)斕暮謚?榧純沙齬如果家(jia)里(li)有蔥(cong)也可以撒上xian)shi)量的蔥(cong))真的很簡單,最(zui)好用不粘鍋,那樣更是0失敗喲!

  【小提示】︰

  1、煮熟的餃子要撈起,用沾(zhan)油的刷子一個一個刷刷刷,餃子才不會粘在一起。

  2、全程中xing)』穡 蝗ran)容易糊底哦!我是自己做的水(shui)餃皮,也可以買現(xian)成的皮子。喜歡重口味的可以在搭配辣醬。

  3、餃子出鍋的時(shi)候,可以先把盤子扣在餃子上面,然(ran)後按住盤子翻轉(zhuan)不粘鍋,再換一個盤子倒轉(zhuan)餃子。

 

 

編輯︰ 邢琪琦(qi)

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