中乐彩票
中乐彩票 | 下一页
微信(xin)QQ空間QQ好友新浪(lang)微博

您(nin)當前的(de)位置 ︰中國張掖(ye)網>>铂金彩票印(yin)象(xiang)>>美(mei)食 立春吃春餅,3種(zhong)做法任您(nin)選(xuan),十幾(ji)分zhong)佣松shang)桌,卷(juan)啥都ji)貿 來源︰搜狐美(mei)食    0 人參與互動 2020年02月23日(ri) 17:46

  在我國,立春有吃春餅的(de)習俗,是一道傳統美(mei)食了。吃春餅也叫xiao)耙?骸薄4夯卮蟺兀 蛭鋦此眨 髦zhong)蔬菜(cai)發出(chu)嫩芽,人們為了嘗(chang)鮮,古人用(yong)面皮包著時(shi)令蔬菜(cai),卷(juan)成卷(juan)蒸熟或者油炸,取名(ming)春餅,寓意(yi)著五谷豐(feng)登(deng),也是春天的(de)象(xiang)征。

  和您(nin)分享3種(zhong)春餅的(de)做法,省時(shi)省力(li),十幾(ji)分zhong)泳湍neng)端上(shang)桌,早晨不用(yong)早起也能(neng)做,卷(juan)肉卷(juan)菜(cai)都ji)貿浴/p>

  【第(di)1種(zhong)做法】

  所(suo)需食材︰

  面粉(fen)300克,酵(jiao)母3克,土豆1個,胡蘿卜1根,韭菜(cai)1把(ba),鹽2克,雞蛋2個,食用(yong)油適量(liang)

  做法︰

  1.提前一天晚上(shang)活好面。面粉(fen)加酵(jiao)母,用(yong)溫(wen)水和成光滑的(de)面團,不要(yao)太硬(ying)。

  2.土豆去(qu)皮切絲,胡蘿卜去(qu)皮切絲,韭菜(cai)擇洗淨切成段。雞蛋打成蛋液。

  3.鍋中放適量(liang)的(de)食用(yong)油,油熱(re)後放入蔥花煸香,放入胡蘿卜絲土豆絲,加鹽翻(fan)炒勻。再倒入韭菜(cai)翻(fan)炒勻。另(ling)外再起鍋攤雞蛋,炒完(wan)盛(sheng)盤。

  4.取出(chu)發酵(jiao)好的(de)面團,分成小(xiao)劑(ji)子yin)/p>

  5.取一個小(xiao)劑(ji)子 成薄餅。

  6.鍋中不用(yong)放油,小(xiao)火,將 好的(de)餅放入鍋中,烙至鼓(gu)包翻(fan)面烙熟出(chu)鍋。

  【第(di)2種(zhong)做法】

  所(suo)需食材︰

  餃(jiao)子皮20個,土豆1個,韭菜(cai)1把(ba),胡蘿卜半根,綠(lv)豆芽300克,鹽2克

  做法︰

  1.取一張餃(jiao)子皮,在表面均勻抹上(shang)一層食用(yong)油。

  2.10張餃(jiao)子皮逐(zhu)個抹好油,摞在一起。抹油一定(ding)油均勻且不要(yao)太少。

  3.用(yong) 面杖在摞好的(de)餃(jiao)子皮上(shang)輕按兩下, 開。想要(yao)餅蒸出(chu)來後薄,這步也要(yao)稍微 薄些。

  4.鍋中坐水。燒開後,將 好的(de)餅放到(dao)籠屜(ti)上(shang),蒸15分zhong)幼笥搖/p>

  5.將土豆切絲,胡蘿卜切絲,韭菜(cai)切段。

  6.鍋中放適量(liang)油,油熱(re)放nuo)謝ˊ韻悖 鵲谷牒懿匪快猿chu)油。

  7.再倒入土豆絲煸炒3分zhong)幼笥遙 谷刖虜cai)和豆芽,加入鹽,煸炒至成熟。將炒好的(de)菜(cai)卷(juan)入餅中就可以開吃了。

  【第(di)3種(zhong)做法】

  所(suo)需食材︰

  面粉(fen)300克,開水170克左右,食用(yong)油少許

  做法︰

  1.面粉(fen)加入熱(re)水用(yong)筷子攪成絮狀(熱(re)水不要(yao)一下子全部(bu)倒入,一邊攪一邊加水)

  2.和成面團靜置15分zhong)印(yin)7殖0g左右的(de)小(xiao)劑(ji)子, 成薄薄的(de)圓片。小(xiao)劑(ji)子上(shang)下可以撒些干粉(fen)防粘(zhan),但不要(yao)太多

  3.鍋內放少許油,小(xiao)火,放入餅,烙1分zhong)幼笥遙 泄gu)包翻(fan)面。

  4.翻(fan)面烙1分zhong)幼笥揖涂梢粵恕?梢約尤胱約ji)喜歡的(de)菜(cai)卷(juan)著吃!

 

 

編輯︰ 閆婧嫻

最(zui)新相關新聞

張掖(ye)網絡警
察報警平jiao)/a>

公共信(xin)息安
全網絡監察

經營性網站
備案信(xin)息

不良(liang)信(xin)息
舉報中心(xin)

甘肅(su)省精(jing)神
文明建設網

中乐彩票 | 下一页